ちまちま日記
手作り大好き♪ のんびり愉快に暮らしてます。
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大きな大きなズッキーニで☆

先日、大きな大きなズッキーニをいただきました☆

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長さがCDジャケット3枚分もあります!

で、以前からやってみたかった、ピクルス作りに挑戦することにしました~♪

ネットで作り方を検索したら、近所のスーパーには置いていないスパイスやハーブを使ったものが多かったのですが、家にある材料でできるシンプルなレシピをみつけ、早速つくってみました☆

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材料は、ズッキーニ、米酢、鷹の爪、にんにく、ローリエと、極々シンプル。
美味しいしすごく簡単なので、ピクルス作り、はまりそうです(^^)

キュウリや大根、にんじん、それからセロリなんかも美味しくできそう♪
りんご酢を使ったピクルスも作ってみたいな☆

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【2010/08/21 14:07】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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